Témoignages:

Nous recevons de temps en temps des témoignages de satisfaction de la part de nos clients et souhaitons les publier dans cet espace. Etre commerçant c'est accueillir, conseiller, aider mais c'est avant tout communiquer, donner son point de vue sans l'imposer, écouter, respecter. C'est ce à quoi nous nous employons dans notre établissement. Pour des raisons de confidentialités, nous ne communiquons pas les coordonnées de nos clients. Soyez assurés de l'authenticité de ces témoignages. Nous écrivons parfois des chroniques sur nos produits mais aussi sur différents sujets dans le blog, en pied de page.

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Message du 01/09/10 à 14:55
objet : armoire à épices.

Bonjour Pascal et Mickaël,

Merci pour votre gentil mail de la semaine dernière. Vous remarquerez
ma grande réactivité, le quotidien a repris ses droits et le temps
recommence à manquer pour tout... Argghhh!

Merci également pour la photo de ce beau paysage malouin que j'aime
tant. Pour la petite histoire, mon grand-père, alors jeune homme,
venait déjà passer le mois d'août à Saint-Malo, il y emmena ensuite
ses enfants qui se firent plus tard un devoir d'initier les leurs. Et
la tradition se perpétue ainsi de génération en génération. Saint-Malo
est sans conteste une substance addictive :-)
Dernière preuve de cette névrose familiale: notre petite Alice (10
mois) porte comme second prénom... Cézembre! Tout est dit...

Et merci enfin d'avoir mis de côté la jolie armoire que j'attends déjà
avec impatience. Mes parents viendront comme convenu la chercher la
semaine prochaine.

Bien cordialement

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Message du 22/08/10 de Liliane et Giliane.

créer une alerte SMS
à : "Pascal et Mickael" <lacaleauxtresors@orange.fr>
date : 22/08/10 20:30
objet : Nouvelles...

Bonsoir chers jeunes hommes,

J'espère que ce petit mot vous trouve en bonne forme et pas trop fatigués en cette fin de mois souvent chargée. Mais si les affaires se portent bien, ce n'est que courte période après tout...

Je tenais à vous tenir au courant du résultat de la prestation "resto at home !" que j'ai effectué jeudi soir dernier. En général, je suis plutôt contente, si on exempt plus de 2 heures de ménage-récurage dans une cuisine qui ne devait pas avoir vu un nettoyage digne de ce nom depuis des lustres, et un équipement plutôt rudimentaire avec des prises électriques que je cherche encore !!!
Et pour la décoration et la mise en ambiance, orner une table de jardin version XXL-famille nombreuse pour petit dîner chic et cosy en tête à tête, en particulier pour un client qui n'a jamais prêté attention à ce genre de détails primordiaux pour moi et qui ne sait absolument pas ce qu'il veut, ne s'avère pas toujours aisé. Mais à l'arrivée, le visuel arrivait à saisir l'esprit que je souhaitais avec des harmonies subtiles et nuancées, donc that's good.

Au niveau cuisine et service en tant que tels, les quelques petits soucis d'installation ont un peu courcircuité (hic) la bonne marche de l'ensemble, mais ils étaient satisfaits et surtout, meilleur des signes de leur appréciation, ils ont fini leurs assiettes à chaque service... Bilan positif alors... Vous avez en PJ le menu servi à cette occasion pour que vous puissiez vous faire votre petite idée. (quant au vin, le monsieur s'en était chargé : vin rouge jeune de Bourgogne).

Malheureusement, nous ne pourrons pas en parler tranquillement de vive voix, car il a fallu que nous annulions notre venue de cette semaine. De fait, les articles que nous vous avions fait mettre de côté ne seront pris qu'au moment du Quai des Bulles, soit entre les 8 et 10 octobre et sans faute cette fois-ci. D'ailleurs, petite option supplémentaire pour un pot de Lucques aux tomates séchées... Ah, le foie de morue fumé est un réel délice, avec de belles saveurs et une qualité superbe ! Merci pour ce bonheur de nos papilles.

De grandes et affectueuses bises et à très bientôt, 7 semaines c'est vite passé... 
 Gilliane

Et oui, toutes ces joyeuses (!) occupations nous ont mises très en retard dans notre travail et la rentrée approche à grands pas. Nous allons surtout régler les affaires urgentes et essayer de récupérer le retard de sommeil, car quand Gilliane travaille sur un projet, je me fais autant de souci qu'elle et dans ce cas, pas de repos pour les braves ! Je ne dis trop rien car je fonctionne de même, mais j'avoue qu'il ne faut plus me parler de repas et de plats pendant un bon moment. L'esprit créatif de ma fille dans ce domaine me dépasse un peu et moi qui suis depuis toujours "anti-bouffe", j'en avais mal à l'estomac sans manger. Curieux !
Mais Gilliane a comme d'habitude relevé ce défi et est contente, c'est ce qui compte à mes yeux. Une maman ne se refait pas. Ah, ces chers enfants !
Bien assez parlé de ce sujet. J'espère de tout coeur que vous vous portez bien et en attendant de vous voir, je vous envoie plein de gros poutous. Prenez surtout bien soin de vous.
Eliane

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Message du 4/08/10 de  Gilliane et Liliane

Bonjour à vous deux, chers hommes,
Et voilà un petit courriel afin de mettre à jours nos adresses électroniques réciproques...
Vous avez donc la mienne, je vous transmets également celle de Maman : eli........@orange.fr
Nous espérons que tout va pour le mieux depuis vendredi matin pour vous dans votre petite Cale réconfortante et sereine, petit havre de tranquillité et de causeries amicales dans la tulmute touristique ! Que du bonheur !
J'attends vos commentaires et donc "appréciations et notes" (en rouge, comme il se doit !) quant au menu que je vous ai transmis,avec si vous le jugez nécessaire, des rectifications envisageables ou autres fautes de goût que vous pourriez avoir relevées. Et Mickaël, vos précieux conseils en matière de vins et alcools, en fonction des harmonies qui vous chantent au palais de manière évidente, demeurent plus que les bienvenus...
Nous vous embrassons toutes les deux et à très bientôt, sachant je vous tiens évidemment au courant de l'avancée de ce repas, et si une commande s'avère utile.
Bon courage et gardez le cap, chers moussaillons !
Gilliane

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Message du 06/05/10 à 00:30 de Caro et Emilie

Merci encore pour vos messages.salut a vous nous avons notre nouveau site nous vous avons mis en lien
www.casa-cosi.fr
à bientôt pour découvrir notre nouvelle cuisine!!!
bises
les filles.

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Message du 08/04/10 de Eliane et Eric (Alsace)

Chers Pascal & Mickael

Sommes en plein préparatifs pour déménagement .Nous vous donnerons notre nouvelle adresse
En attendant je vous envoie un super mail diaporama de St Malo
Nous avons hâte de revenir vous voir.
je ne pense pas que nous pourrons cette année ,avec l'achat de la maison et le travail !!!
Mais ce n'est que partie remise.
A bientôt sur la toile
Amitiés Eliane & Eric

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Message du 08/03/10 à 14:06 de Gilliane (Neuilly sur Seine)

Nos très chers amis
Quel plaisir d'apprendre votre propre plaisir à "succuler" les petits carrés. Comme quoi la tenacité auprès d'un chocolatier paye... même s'il faut attendre pour avoir gain de cause. Mais quel bonheur à l'arrivée! Et on y retourne... avec modération!
Nos rencontres et discussions "tardives" (Gilliane fautive...) s'avèrent toujours riches et belles, et la joie de partager ces instants avec deux vrais hommes de coeur demeurent un réel privilège.
Des grandes pensées et des bises amicales accompagnent ces quelques mots.
A très bientôt, au moins par le net (là, c'est une invention utile).
Eliane et Gilliane
PS: les pâtes n'ont pas encore été attaquées, mais dès la première charge, on vous tient au courant des réactions des troupes! 

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Message du 23/01/10 à 23:52 de Arnaud  (Toulouse)  

 Bonjour,
Chers camarades,  Je vous souhaite mes meilleurs voeux pour l'année 2010. J'ai essayé de vous joindre par téléphone. J'ai vu d'ailleurs que vous êtes en vacances.
J' espère que vous allez bien tous les deux. Il faudra que je vous aie au téléphone pour discuter... J'en ai des choses à vous raconter.    
Sincèrement, 
Arnaud.
PS : vous vous souvenez de moi ? le fidèle client, on discutait longtemps dans la boutique... J'habite à TOULOUSE.  

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Le 10 Janvier 2010, nous avons reçu 4 Russes originaires de Moscou. Nous avons passés un très bon
moment de convivialité, malgré la barrière de la langue. Nous recevons nos clients, comme des amis, et
avec une écoute et un respect. "Spaciba".  

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Message du 16/04/09 12:11 de Lara & Carlo Italie